| ホーム> 私の暮らし > smileの明るく楽しい節約法 > 食費の節約法 | |||||||||
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| smileは、とっても食いしん坊!!美味しいものが大好き そんなsmile家の家族の元気の素である、毎日の食事。 んと言っても安くて、簡単に出来て、美味しいのが1番!! ここでは、食いしん坊smileの実践している、食費の節約法を ご紹介したいと思います♪ |
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| 1 | 自分に合った買い物方法 | 2 | 食材宅配のススメ | 3 | 在庫管理で無駄なしキッチン |
| 4 | いつでも持参!ペットボトル | 5 | 6 | ||
| 買い物の方法は、人それぞれ、家庭によってとても違いがある部分だと思います。 毎日買い物に行く人、冷蔵庫が空になったら買い物に行く人、週末にまとめ買いをする人・・・等々、 一番特徴の出る 部分ではないでしょうか。 『特売日の週一まとめ買い』や『毎日、夕方に見切り品を買いに行く』など、家庭によって自分に合う方法を見つける のが一番!!だと思います。先ず、自分に合った買い物方法を見つける事から始めましょう!! 買い物方法を見つける前に、どの買い物方法にも当てはまる、買い物の極意!!それは・・・ 『買い物は、お腹がいっぱいの時に行く事&在庫チェック!』 当たり前の事ですが、やっぱりこれに尽きます。 買い物に行くのに一番良いのは、やはり食後!!満腹状態で出かければ、「あれも、これも、食べた〜〜〜い!!」 とゆう状態に陥る事もないので、無駄遣いも防ぎやすい!! 食後すぐに出かけられない場合なども、飲み物を飲んだり、おやつを食べた後など、空腹の時は避けるのは必至! お買い物しながらキャンディーを舐めるのも、空腹感を防ぐコツです。 そして、冷蔵庫や食品ストックなどを見て、今、家に何があるのかを確認してから買い物に行く!!これで、「あれが 激安だ!買っちゃおう!!」と思って買って来たら、前の特売でも買ったんだった(汗;) とゆう事も防げます。 特に要注意なのが、缶詰や調味料、冷凍食品!!どれもすぐに腐るものではありませんが、在庫がいくつもあって、 使う時はいつも製造日の古いもの、とゆうよりは、やはり新鮮なものを食べた方が気持ちが良いですよね。 <主な買い物方法とその利点&欠点> ☆ 毎日買い物タイプ この場合、オススメの時間帯は、夕方5時以降。この時間帯以降だと、そろそろその日の生鮮食料品や賞味期限 の近い商品などを見切るスーパーが多いので、かなりお得に買い物出来ます!! また、近くに曜日別のサービスを行っている店舗が何件かある場合は、その曜日に合わせて、月曜日は○店、 火曜日は△店・・・と、各店の安い曜日に、タイムサービスなどを狙って行く、とゆう場合も、毎日のように買い物 をする事になると思います。 この方法が適している人は、『一人暮らしの人』&『材料を見てすぐに献立が考えられる人』です。 一人暮らしの食事は、自炊よりも出来合いのものを買ってしまった方が安上がりな場合もありますし、まとめ買い をしても、疲れている時など、「自分一人だから・・・」と自炊が億劫になって材料が無駄になってしまう場合もあると 思います。 ほぼお買い得品や見切り品のみを組み合わせて毎日の食卓をまかなえば、かなりの節約が期待できそう♪ でも、毎日買い物に出ると、つい激安見切り品などを買い過ぎてしまう、とゆう人も多いと思いますので、その日の 予算をきちんと守れる人向けの買い物方法です。 ☆ まとめ買いタイプ 週末に1度、または週に2度など、まとめ買いをする場合、食材(特に野菜)は、一度の食事では使い切れない事が 多いので、献立を考えて上手に使いまわせば、「野菜を腐らせちゃった!」などとゆう事も防げて合理的な方法。 1週間分まとめ買いの場合のポイントは、きっちり7日分の献立を考えて出かけるよりも、6日分の献立を立てておい て、残りの1日はあるもので何とか済ませる、位に思っていた方が、食材を使い切る事が出来ます。 それに、6日分の献立しか立てていなければ、急な外食などがあっても、食材が残ってしまう事も防げます♪ この方法が適している人は、『1週間分の材料使いまわし献立を作るのが得意な人&食材の保存が上手な人』。 献立に沿って必要な材料だけを買い、上手に保存して使い切る事が出来れば、予算をより低く抑える事が出来る 方法です。 ※ 献立を自分で作るのが苦手!とゆう人は、市販の『1週間使いきり献立』の料理本などを利用して、丸々真似て みるのも、良い方法だと思います。1ヶ月丸々真似るとして、1冊820円÷30日=1日当り27.3円食費に上乗せ するだけですから、こうゆう投資は、損ではないはず!!下に、人気の4冊をご紹介します♪
☆ 在庫が無くなりそうになったら、買い足しに行くタイプ 冷蔵庫や食品ストックの在庫が足りなくなったら買いに行けばOK!!とゆう場合は、献立を考えて買い物をする 場合以外、肉・魚・野菜などの品数と予算を決めておくと、自然と栄養のバランス良くお買い物をする事が出来ます。 例えば、今日は肉を数品、800円まで、魚も数品、800円まで、野菜と果物は8品以上、1000円まで、加工品が 400円まで・・・などと大まかに決め、その予算と品数に合う組み合わせで買えば、細かい献立を決めて行かなくても、 栄養的にもGoodな献立が出来ると思います。 ただし、この方法だと、いつも安くなっているモノや自分の好みのモノを買う事が多くなると思いますので、献立が ワンパターンになりやすいかもしれません。もう一つ、『これで、何日間持たせるぞ!!』と目安を立てて使わないと、 買い足し、買い足し・・・で、いつの間にか予算がかさむことも!! この方法が適している人は、『材料の使いまわしや料理のレパートリーが豊富な人』です。 お買い物は、大体このパターンのいずれかに当てはまると思います。 一人暮らしの人以外で、より節約したい人、節約買い初心者の人には、やはり『まとめ買い』が一番オススメ! 初めは献立や買い物の要領に戸惑っても、本などを参考にしている内に、使いまわしレシピや保存のコツ、買い物 のコツなども覚えてくると思いますので、その感覚を身に付けてから自分に合う買い物方法を選ぶと、食費は劇的 に減らす事が出来ます。 安い材料でも品数豊富に、愛情満点の美味しい食卓を目指しましょう!! |
| 上で、『より節約したい人、節約買い初心者の人には、やはり『まとめ買い』が一番オススメ』と書いたように、食費 の節約を始めた方に先ず試して欲しいのが、『まとめ買い』です。 そこで、smile 一押しの『まとめ買い方法』、それは、『宅配を利用する』とゆう事です!! 何故、宅配がオススメなのか、と申しますと・・・(smile家の場合) 1.だんな様や子供と一緒に買い物に行くと、必ずそれぞれの買いたい物がいつの間にかカゴに入っていたり、 ファーストフードの店に寄ってしまったりするので、余計な出費が多くなる。 (休日の家族揃ってのお出かけは、お弁当やおやつを持って、公園などに行くのがGood!) 2.自分もお腹の空いている時や新製品を見つけた時など、『つい』予定外のものまで買ってしまう! 3.激安商品などを見つけると、特別必要ではないのに、お得な気がして買ってしまう! 4.宅配だと(smileの場合はインターネットで注文しています)、買う前にパソコンで合計金額が解るので、予算を オーバーしたらその分を減らすなど、自分の理性も働き、金額調整がしやすい! 5.宅配は家で注文出来るので、時間の節約に!!その分サイトの更新など、趣味の時間に充てる事が出来る! 6.smileは元々、通販が大好き 7.考えながら注文できるので、献立をイメージしやすい! smileは、上記の理由で宅配を利用しています。 smileが宅配を利用するようになったのは、元々は節約の為ではありませんでした。以前、共働きで日常の買い物 時間がもったいなかったので、宅配を利用するようになったんです。 そうしたら、何と!食費が減る、とゆうおまけが付いて来た!と言う訳です♪♪♪ ところで、smileが宅配を始めてから、早6年。smileは本当〜に沢山の宅配を利用してきました。 ラ○フエレガンス、ベ○ッセの食材宅配、タイ○イ、大地を守○会、ヨシ○イ、生活ク○ブ生協、コープか○がわ、 生協のパ○システム・・・そんな宅配マニア(?)のsmileが、ここで各宅配の特徴をご紹介!! 最高、★5つで評価しています。(これはあくまで、smileの使用していた感想ですので、あしからず。) ☆ 生協の個人宅配『パルシステム』・・・オススメ度 ★★★★★ このサービスは、現在、東京・千葉・神奈川・埼玉・茨城・群馬・山梨・福島のみで行われているものです。 その他の地域に住んでいらっしゃる方はごめんなさい。地域ごとに生協の宅配サービスがありますので、 居住地域の生協のホームページで、サービス内容を確認してみて下さいね。 居住地域の生協をお探しの方は、こちらから地域別の生協一覧を調べる事が出来ます。 色々な宅配を自分で試してみるまでは解らなかった事なのですが、一口に『生協』と言っても、全部同じ所が 運営しているのではないんですね。それぞれの生協に特徴があり、運営形態も、生協ごとに異なります。 smileは今まで、生協だけでも3箇所から宅配を利用していましたが、その中で何と言ってもオススメなのが、 この『パルシステム』(宅配専門の無店舗生協)です!! パルシステムの利用方法は、週に1回、決まった曜日に配達があり、その時に商品カタログも届くので、その カタログの中から好きなモノを選んで、付属の注文用紙に数量を記入して翌週の配達の際に提出する方法、 電話・FAXで注文する方法、インターネットで注文する方法の中から、好みの方法で注文する事が出来ます。 smileがオススメなのは、インターネット注文!!注文を送信する前に、パソコンの画面上で注文の合計金額を 確認できるので、予算をオーバーしていたらその時点で調整する事が出来、買いすぎ防止にとても効果的!! 『パルシステム』は、本当にオススメのポイントが沢山あるのですが、特に良い所は、 1.生産者や原材料が明確で、農薬不使用や減農薬に努めているのでとにかく安心! 2.アレルギー表示が明確で、アレルギーを持つ人の為のカタログも用意されている! 3.こだわりの食材でも、オーガニック専門店やスーパーで購入する無農薬・減農薬食品より、安く購入できる! 4.玄関まで届けてくれるので、重たいもの(お米や飲み物など)を購入するのが楽!(留守の場合、きちんと 保冷剤を入れて、指定の場所に置いて行ってくれるので、不在が多いご家庭でも、安心して利用できます。) 5.カタログに掲載されている本のみだけれど、新品の書籍が10%引きで購入できる! 6.ディズニーランドなど、テーマパークのチケットが、生協の会員価格で購入できる!(ディズニーランドの チケットの場合、大人一人分1200円も割引で購入する事が出来ます!!) 注:テーマパーク毎に、年に数回取り扱い期間が決まっています。年間を通してではありませんが、お得! 7.生協会員のみ入ることが出来る共済があり、保険料が格安で保険に加入する事ができます。 万一病気やけがの時は、簡単な手続きで、素早く保険料の給付を受ける事が出来ますので、生協の共済は とても魅力的な保証だと思います。 他にも、使っていただければその便利さが解っていただけると思います。特に、働いている方や小さなお子さん がいらっしゃる方、介護をされている方など、忙しい方には、特にオススメ!!私も買い物時間を節約出来る おかげで、こうして趣味(ホームページ更新)の時間を捻出しています。 そんな便利な『パルシステム』ですが、もっと詳しく知りたい方は↓こちらから資料請求をする事が出来ます。 興味のある方は是非!資料だけでも取り寄せてみて下さい! ※ 資料請求は、配達対象地域(東京・千葉・神奈川・埼玉・茨城・群馬・山梨・福島)の方に限ります。 ☆ 『コープか○がわ』・・・オススメ度 ★★★★ 店舗を持っている生協の個人宅配がこちらです。smileの自宅は神奈川県ですので、『かながわ』での加盟に なりますが、店舗&宅配サービスを行っている生協は各地域にありますので、各地域の生協は上と同様、 こちらから一覧を調べてみて下さい。 この生協は、パルシステムに比べて、生協の割には、一般のスーパーで購入できるような商品の取り扱いが 多いので、『生協独自の商品中心よりも、市販品も多く扱っている所の方が良い』とゆう方には、こちらのが オススメです。 また、パルシステムと同じ商品がカタログに掲載されていても、価格がかなり違う商品もあります。(どちらが 安い、とゆうのは、商品によって違います。) 利用方法はパルシステムと同様、週に1回カタログが届き、翌週の締切日までに注文する方法です。 配達手数料は、商品の注文がある時のみ、210円です。注文をお休みする場合、次週分のカタログは届きます が、配達手数料はかかりません。 smileは、こちらの生協からも商品を購入している(同じ商品なら価格の安い方から購入したいので)のですが、 下の子が3歳になってしまうと、『赤ちゃんサポート』とゆう宅配手数料の割引が受けられなくなってしまうので、 こちらの宅配は下の子が3歳になる時まで、と決めています。でも、この生協独自の魅力的な商品もあります ので、宅配を止めた後は、店舗(自転車で行ける場所にあります。)を利用したいと思っています。 ☆ 生活ク○ブ生協・・・オススメ度 ★★ 生活ク○ブは、各地にありますので、ほとんどの地域で加入する事が出来るサービスだと思います。 (ホームページはこちらから) 利用方法はこちらもパルシステムと同様、週に1回カタログが届き、翌週の締切日までに注文する方法です。 この生協は、とにかく牛乳が美味しい!!ビン入りで、低温殺菌の新鮮な牛乳が目玉商品なのですが、 上の方にクリーム分が浮いて2層になっている生活ク○ブの牛乳は、今まで飲んだどの牛乳より、本当〜に 美味しいです。 この牛乳飲みたさに、しばらく加入していたのですが、この生協はとにかく決まり事が多いんです。 週に1回の配達なのですが、必ず8品以上は注文しなければいけない、とか、『この商品とこの商品は、毎週 なるべく注文して下さい。』などとゆう決まりがあって、しかも無添加・無農薬(又は低農薬)に徹底的に こだわった商品ばかり。 確かに安心な食材ですが、1つ1つの価格が高額なので、smileには続けられませんでした。 ☆ 大地を守○会・・・オススメ度 ★★★ 大地を守る会も、取扱商品やサービス内容、利用方法などは、生協と同じです。 こちらも、こだわりの食材を扱っているので、価格設定は高め。やはり、牛乳が美味しいので、生活ク○ブに 似た印象を受けました。 入会手続きをすると、1ヶ月のお試し期間があり、その後、正式入会となります。 smileは、正式入会はせずに1ヶ月間だけ商品を注文して退会してしまったのですが、退会の際も、とても 気持ちの良い対応をして下さいますし、入会時にもらえる『オススメ商品セット』の内容がかなり良いので、 お試し入会だけでもすごくお得だと思います。 高くても特別こだわりの食材を使いたい方で、好きな商品を自由に注文したい方には、生活ク○ブのような 決まり事もありませんので、こちらがオススメ。 ☆ ヨシ○イ・・・オススメ度 ★★★ 1週間分の日替わりのメニューやお惣菜(レシピ付き)の中から、好きなものを選ぶと、その献立を作るのに 必要な材料を丁度良い量で宅配してくれます。すでに考えられた献立の中から好みのものを選べるので、 献立を考えるのが苦手な人や食材(特に野菜など)を無駄にしてしまいがちな人には便利なサービスで、 材料も生産地や農薬使用などに気を付けたこだわりの食材です。 調味料も、基本の調味料以外(豆板醤など)は一緒に届けてくれるのが嬉しい! また、レシピブックに載っているレシピは作りやすいものばかりなので、レパートリーが増えるのも良い点です。 専属の栄養士さんが作った献立なので、栄養バランスもバッチリ!!選べるメニューも豊富です。 但し、1食の単価が、2人前で900円〜、3人前で約1120円〜、4人前だと約1433円〜と、少々高いので、 人数の多いご家庭には不向きです。 まだやりくり方法を模索中の新婚さんや、1人目のお子さんがまだ小さくて買い物に行くのが大変な、2人分 だけ用意をすれば良いご家庭には、とても良いサービスだと思います。 ☆ タイ○イ・・・オススメ度 ★★★ ヨシ○イ同様、1週間ごとのレシピ付きメニューの中から好きな物を選ぶと、必要な材料を丁度良い量で配達 してくれます。 ここの強味は、何と言っても、そのメニューの豊富さ。 カロリー制限がある人やたんぱく質や塩分に気を付けなければいけない人、柔らかい仕上がりの介護食・・・ 健康な人向けの食事以外にも、考えられたコース別のメニューブックが多数用意してあります。 その中でsmileのオススメなのが、『まるかじり大自然』のコース。このコースで使われている野菜は、何と! 上で紹介した、こだわり食材の『大地を守る会』のもの!肉類も、『日本フード』のブランド肉を使用していて、 主菜1品+副菜2品とゆう充実のメニューが2人前1000円前後!!本物のこだわり食材だけを自分で購入して これだけのメニューを作る事を考えると、★4つでも良いかな・・・と思える位の良いサービスですが、やはり ヨシ○イ同様、人数の多いご家庭よりも2人分だけ用意をすれば良いご家庭向けかな?と思います。 ☆ ベ○ッセの食材宅配・・・オススメ度 ★★ ヨシ○イやタイ○イ同様、1週間ごとのレシピ付きメニューの中から好きな物を選ぶと、必要な材料を丁度良い 量で配達してくれます。 この宅配の特徴は、基本的に小さな子供のいる家庭向けに考えられている、とゆう事です。 サイズは、MサイズとLサイズの2種類があり、M=大人2名+幼児1名分、L=大人2名+幼児2名分の材料が セットになっています。 他のレシピ+食材宅配のサービスに比べて、選べるメニューが少なく、価格設定が高め(Mサイズで1食 1100円前後)なので、試しにとってみましたが、やはり長くは続けませんでした。 ちなみに、ベ○ッセがプロデュースしていますが、食材は、上で紹介した『タイ○イ』の営業所からの配達です。 ☆ ラ○フエレガンス・・・オススメ度 ★(ホームページが無い為、未掲載です。) 2週間分の日替わりのメニューやお惣菜の中から、好きなものを選ぶと、その献立を作るのに必要な材料 を丁度良い量で宅配してくれる。 食材(特に野菜など)を無駄にしてしまいがちな人には便利ですが、smile家に届いていたものは、鮮度が イマイチだった為、試しにとってみましたが、すぐに止めてしまいました。 |
| 節約の努力をしてせっかく安く手に入れた食材も、使い忘れてダメにしてしまってはその分のお金を捨てるような もの。 特に、冷蔵庫に入れた食材の前にうっかり他の物を置いてしまって、奥の方へ入ってしまったものなど、存在を すっかり忘れて気付いた時には手遅れ×、などとゆう経験は、誰でも1度はあるのではないでしょうか。 そんな『食べてもらえなかった可哀想な食材』を今後生み出さないためにも!!在庫管理はオススメです!! 私が実践している、オススメの在庫管理方法、それは、 『ホワイトボード』です。 smile家の冷蔵庫の扉には、100円均一で購入した『ホワイトボード』 が掛けられています。(右の写真参照) 記入してある事が見えにくいですが、左上のメモに、在庫を切らさ ない食材の一覧が貼ってあり、左下には買うものをメモします。 右側には、在庫表。 上から、冷蔵室、野菜室、冷凍室、常温品の在庫がメモしてあり ます。冷蔵庫の在庫を書く順序は、ご家庭の冷蔵庫の扉順にして おくと、どこに何が入っているか、一目瞭然!! 一々冷蔵庫を開けなくても、在庫確認が出来て、電気代も節約♪ このホワイトボード1つで、在庫管理とお買い物メモはバッチリ! しかも、何度でも書いたり消したり出来ます♪ キッチン付近は、主婦が一日の大半を過ごす場所。買うものを 思いついた時、ささっとメモしておけば、買い物に出る時は、携帯 電話のカメラでお買い物メモを写すだけと、簡単で便利!! 買い忘れ&買いすぎも防げます。 我が家のキッチンに、ホワイトボードは欠かせないアイテムです! < ホワイトボード式在庫管理の利点 > ☆ 食材を無駄にしない! これは、初めに書いた通り、『つい、うっかり・・・』を防いで、食材の存在を忘れないようにする事で、食材を 使い切ることが出来ます。 ☆ 無駄買いを防げる! お買い物に行く前に、在庫に目を通す。これを実践するだけでも、在庫のダブル買いなどの無駄買いを防げ ます。また、「あれとこれがあるから、あとはこれを買い足せばこのおかずが作れる!!」など、『今日必要な もの』が解るのも便利。 ☆ 冷蔵庫を開けなくても、中に何が入っているか解る! 献立を決めるとき、いちいち冷蔵庫・野菜室・冷凍室・常温のストックのそれぞれに目を通さなくても、ホワイト ボードを見るだけで家にある食材は一目瞭然!!上でも書きましたが、電気代の節約になりますよね♪ 新しく買ってきたものを在庫表に書く時に、古いものを上に書き換えていけば、上に書いてあるものから使って いけば、使わないうちに古くなってしまった!!などとゆう事もなくなって、更にGood!! ☆ 献立を考えるのが楽!! 先程も書いていますが、在庫が解れば献立もぐっと立てやすくなります。メインはこの肉、付け合せの野菜は これ、サイドはこれ・・・と、今あるものだけでも、結構、何食分かの献立が立つ事を発見出来る事、請け合い! |
| ご自身のためには勿論、小さなお子さんがいらっしゃる方は特に、水分補給はこまめに行いたいですよね。 特に、夏場は気をつけたいものですが、水分補給は夏場に限らず、一年中気を付けていた方が良いそうです。 人間の体は、70%が水分ですから、無理もない話ですが、渇きを感じた時には、もうすでに遅いのだとか。 本当は、「あぁ〜、喉が渇いた〜、もう、カラカラだ〜〜〜;」とゆう状態になる前に、ちょこちょこ水分補給をする のが、血液をドロドロにしない秘訣だそうで。 でも、外出するたびに出先で飲み物を買っていると、その金額はバカになりませんよね、これが。 スーパーでも、500mlのペットボトルが98円位はしますから、10本買ったら980円。それが、自販機なんかで買って しまった時には、1本150円ですから!!これだと、10本で1500円!! 飲み物は、持参するに限ります。これ、鉄則。 smileがいつも持ち歩いているのは、家で水出し用ティーパックから作った『ウーロン茶』。 何故、ウーロン茶なのかと申しますと、ウーロン茶には、このお茶にしか存在しないポリフェノールが含まれていて、 それには、何と!虫歯を予防する効果があるそうで。 アメが好きなsmile家のお子様達には、これしかない!!とゆう事で、smileはいつも、薄めに水出ししたウーロン茶を 子供達に飲ませています。この時、ウーロン茶に少量のにがりを加えると、水分と一緒に体内から失われたミネラル も補給する事が出来ますので、更にオススメですよ♪(詳しくは、『にがりダイエット』のページ参照。) smileが使っているウーロン茶は、1リットル用のパックが32袋入って、208円。お水は、近くのジャ○コで無料で もらえる、『美味しい水』を使用。(このお水、本当においしいです!)なので、32リットルのウーロン茶が208円で 出来てしまう訳です。 これが、2リットル入りのペットボトルを買ったとしたら、スーパーで1本198円として、198円×16本=3,168円。 もし、500ml入りのペットボトルだった場合、1本98円で考えても、98円×64本=6,272円!!うわ〜、何だ、 この金額は!! もう、お茶類は外で買えません!!家で作って、持ち歩く、これ鉄則です!! ちなみに、暑い時期は外出する1〜2時間前にペットボトルを冷凍庫に入れておくと、一部が凍った状態で、かなり 長い時間冷えた状態で飲む事ができます。しかも、半分は凍っていない状態なので、カチカチでしばらく飲めない、 とゆう事もありません。これなら、重たい水筒を持ってあるかなくても、ペットボトルで充分ですよね♪ smileは、子供にはストロー付きの軽い水筒をポシェット掛けさせて、自分ではバッグの中に半冷凍状態のウーロン茶 入りペットボトルを1本入れて外出しています。絶対、オススメです!! |
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