宅配よりも早い！？簡単ピザ

生地の材料 　　　　　* 強力粉　１００ｇ　　* 牛乳　７０ｇ　　* オリーブオイル　８ｇ　　 　 （２５ｃｍ角　1枚分) 　 * 砂糖　　 ９ｇ　　 　 * 塩　　 １ｇ　　　*　ドライイースト　２〜３ｇ 　　具の材料　　　　　　 *オリーブオイル　 　*トマトケチャップ　　*とけるチーズ 　 (全て適量) 　 　 　 　 *マヨネーズ　　　　　*好みの野菜　 　　 *好みのお肉または魚介類 １．ボールに牛乳とオリーブオイルを入れ、ラップはかけずに電子レンジ強で30秒加熱する。（人肌位の温度にする） ２．１を取り出してドライイースト・砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。さらに、塩・強力粉（分量の内、40g位）を加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。 ３．２に残りの強力粉を加えて、菜箸でひとかたまりになるまで大きく混ぜる。 ４．かたまりになった生地にクッキングペーパーを密着させて、レンジ弱で30秒加熱。 　　　　　 ５．生地を表面が内側になるような要領で丸める。閉じ目を下にしてボールに戻す。 ６．クッキングペーパーと濡れ布巾をかぶせて、室温で10分間発酵させる。 ７．クッキングペーパーをオーブンの天板の大きさ位に切り、発酵が終わった生地をのせて手のひらで平らに潰す（ガス抜き）。オーブンを240℃に予熱し始める。 ８．麺棒でクッキングペーパーの大きさいっぱいに伸ばして、フォークで穴をあける。 ９．クッキングペーパーごと天板に移して、オリーブオイル適量をかけ、スプーンの背で生地にのばし、トマトケチャプも適量を同様にのばす。 １０．好みの具をのせ、チーズ、マヨネーズをのせて、10〜12分焼けば、出来上がり！ ちなみに、smileのおうちでは、お野菜 → タマネギ、ニンジン、ピーマン、 お魚 → シーフードミックス、　お肉 → ソーセージや唐揚、焼肉など（残り物）・・・などを、良くのせています。中央に卵をおとす時もあります！ カレーの翌日などは、カレーピザにしても美味しいです♪ 時間は25〜30分で、材料費は、具にもよりますが、1枚300円位で出来てしまうので、smileはもう宅配ピザが高くてたのめません！ 失敗知らずで、残り物をのせても美味しく出来るので、一押しのレシピです (^o^)丿